１０月１５日（土）
やってそうでやってなかった、豆乳入りのパンを作ってみたいと思います。

また、バターロールで余ったたまご半分も折角だから使います。

材料

1. たまご：Mサイズ半分（全部の場合は豆乳を減らすとよいでしょう）
2. 豆乳：１８５ｍｌ
3. 砂糖：大さじ１＋１／２
4. 塩：小さじ３／４
5. バター：８ｇ程度
6. ショートニング：８ｇ程度
7. 強力粉：２６０ｇ
8. ドライイースト：小さじ１

ヘルメスの強力粉がなくなったので、業務スーパーhttps://www.kobebussan.co.jp/で購入した安い強力小麦粉を使ってみたいと思います。
この小麦粉は公式サイトには紹介されていませんが、とにかく安いのでコストを下げたい場合はいいのかもしれません。

また、ドライイーストも業務スーパーで調達したドライイーストを利用します。

こちらの酵母は原産国がフランスでした。
他で利用したものはドイツでしたので新鮮。

あたらしいものをどんどん取り入れて行きたいですね。

実際に焼きあがったらこちらのようになりました。ふかふかしています。
カワはやや固め。

かいじゅうさんはピカピカ〜（食べきった感〜）！といった体でした。
かいじゅうさんのほっぺもモチモチしています。

またつくってあげましょう。

ではまた！