１０月１９日（水）

ホムべサイトを２・３訪問していると、はるゆたかブレンドの評判が非常に高いです。

いままで５〜６回強力粉を購入しましたが、だんだん面倒になってきました。
美味しいと評判の強力粉をガッツリ購入できないか検討していたところ、２５ｋｇでも購入できるようです。

こちらの通販でドカンと１０ｋｇ✕２を買ってしまいました。

妻にはかなり呆れられてしまいましたが・・・
しばらく粉の心配をしなくても良さそうです。

妻がオカラ粉末（おからパウダー）を購入してきました。

見てください。このオカラの眉唾な効果。

マジカヨー（棒）！ダイエットに効くのかー（棒）！

けだしおいしくできる要素が無いんですが・・・Noと言わずにやりましょう。
推測するに、パサパサ要素がパンの風味を損なうリスクがあると推測します。
ですので、たまごを入れましょう。

材料

1. 水＋たまご：２００ｍｌ（たまごはMサイズ）
2. スキムミルク：大さじ１
3. 砂糖：大さじ２
4. 塩：小さじ３／４
5. バター：１５ｇ
6. 強力粉：４８０ｍｌ
7. おからパウダー：大さじ２（と少々）
8. ドライイースト：小さじ１

だいたい追加する品は大さじ２までが許容範囲であると私は位置づけています。
※ただし、もっと入れてもパンらしくできる可能性はアリます。

おからパウダーは見るからにパサパサしているので、水分は若干多めにしています。

出来上がりはこちら。

見栄えとしては上々です。

パンの風味はそこそこ良質な感じです。
ただし、食べてみると若干パサパサ感がががが。

かいじゅうさんはあまり関係なく・・・

・・・もしゃもしゃもしゃもしゃ。

したのかいじゅうさんは基本的に、ジャム類をださないとそのまま食べてくれます。

妻と私の感想としては、おからは
パンだけ食べる場合のメインのトッピングとしてはイケてない
というのが所感です。

チョコクッキーとか味が濃いと良いのかもしれません。