９月１６日（金）
マニュアルの食パンコースも折り返しのたまごパンです。
基本食パンの水が、水＋たまごのセットになったパンです。

材料

1. 水＋鶏卵：あわせて２００ｇ
2. 砂糖：大さじ１＋１／２
3. 塩：小さじ３／４
4. スキムミルク：大さじ１＋１／２
5. バター：１０ｇ
6. 強力粉：２５０ｇ
7. ドライイースト：小さじ１

マニュアルによるポイント
タイマーは使用しないこと（変質のおそれがあるため）
鶏卵はM玉１個、卵黄だけ入れるとよりふっくらします。

ぶっちゃけタイマーを利用しました。
卵黄だけにするのは卵白の再利用方法が思いつかなかったのでそのまま入れました。
初回に買ってきたカメリヤがなくなったので自宅保管の古い強力粉を使いました。

たまごパンもとても美味しくできました。
たまご感はほとんどないのですが、基本の食パンとくらべると美味しいです。（多分）

評価：こどもたちはもぐもぐしてくれたので、成功とします。