ショートニング＆バターのオーガニックイーストパン

2016/10/12 22:47

１０月８日（土）

妻がショートニングを購入してくれました。

カリカリしたお菓子向けのアブラと認識していましたが、実際にホムべとの相性はいかがなものでしょうか？

いきなりショートニング全開でいって失敗もしたくないので、バターもいれてみました。

材料

オーマイの強力粉はこの辺で終わり、別の強力粉の調達に入りました。

密封チャックはユーザーサイドからすると素晴らしいです。

ただし、パンを毎日のように作っていると、シケる前に消費してしまいますね・・・

米粉を入れることで、ふんわり感を損なわずに作れるかな？というねらいもありました。

実際にやいてみると・・・

ちょっと膨らみが少なめですが・・・・

かいじゅうさんはちっちゃいおててで、モリモリたべています（硬めのみみをのぞく）。

成功です。

この割合での材料では、あまり変化がカンジられませんでした。

こどもも食べることができるいつもの美味しいパンのレシピであるといえるでしょう。

２匹のかいじゅうとホームベーカリー