９月11日（日）
この記事は過去に作成したメモをもとに記載しています。

ホムべのマニュアルを斜め読みして、基本の食パンに必要な部材を入手しました。
入手してくれたのは妻でしたが…ご本人は作る気はなさそうです。

材料

1. 水：１９０ｍｌ
2. 砂糖：大さじ１＋１／２
3. 塩：小さじ３／４
4. スキムミルク：大さじ１＋１／２
5. バター：１０ｇ（ぐらい）
6. 強力粉：２５０ｇ
7. ドライイースト：小さじ１

材料は水が先、２〜５を入れて６でフタをしてドライイーストが水に触れないようにします。ただし、この順番のルールは、即時パンを作る＝こねる場合はこのルールに従わなくても良いでしょう。イーストが水分に浸ったまま常温放置されると発酵しづらいため、タイマー機能を利用する場合は必ずこうするべきというノウハウに基づくものと推察します。

４時間後、パンの香ばしく焼けるいい香りとともにできました。
なんの変哲もない外見でしたが、ふっくらモチモチ（カワは固め）に焼きあがっています。

評価者は２匹のかいじゅうたち。
２才のかいじゅう君も自発的につまんでくれたので、こどもにもオススメできるクオリティになりました。
自分が食べる分にはモシャモシャおやつ代わりにたべてしまいますが、子どもたちがおいしいといってくれるとうれしいですね！

余談ですがドライイーストはオヤジの足のウラの匂いがします。